富山県氷見市は、富山湾と能登半島の双方で恵まれた海の幸が水揚げされ、
日本海有数の漁師のまちとして栄えています。
また、氷見沖は日本の定置網の発祥地としても名高い場所です。
弊社が誇るのは、この美しい海域で収穫された新鮮な海の幸です。
私たちは祖父から受け継いだ伝統を大切にし、令和の時代においてもその
価値を守りながら、日々革新的な味や製法を模索し、
心を込めて手仕事で商品を創り出しています。
みずみずしさと風味豊かな旨味、潮の香り、どれもが当地の恵みを感じさせる逸品となっております。どうぞ、これらの特長をご賞味ください。
株式会社 江政商店 代表取締役
江幡 勉
江政商店からのお知らせ
催事案内
令和6年11月催事予定
10月30日(水)~11月4日(月) 日本橋 髙島屋 本館8階催会場 グルメのための味百選 11月6日(水)~…
お知らせ
送料改訂のお知らせ
当オンラインショップではヤマト運輸様にて商品をご指定場所まで配送をしております。この度、ヤマト運輸様からの料金…
江政商店が贈る旬の品
「ほたるいか漁師漬」
酒の肴にピッタリです。
富山湾で水揚げされた大粒のホタルイカを保存料や着色料は使用せず、本醸造丸大豆醤油で食べやすく仕上げてあります。
江政商店が贈る新商品
「こだわりの寒ぶり大根」
封を開けてそのまま食べられる、氷見名物のぶり大根ができました
「ぶり大根」は氷見の海の幸を厳選し、伝統の味わいと新しいアプローチが融合した逸品。豊かな旨味、みずみずしさ、潮の香りが特徴で、手軽ながらも高級感があります。
祖父から受け継いだ製法と日々の研究により、新しい味わいを提供。
氷見のブランドを最大限に生かし、心を込めて手作りされた「ぶり大根」をぜひご賞味ください。
江政商店が選ばれる理由
水揚げから3日かかる、
こだわり工程のみりん干し
江政商店のみりん干しは、豊富な海の幸を厳選し、1匹1匹、手で開いて、手間暇かけて製造しています。商品として出荷されるまで3日もかかる昔ながらの工程で、品質と風味にこだわっています。
すぐ食べられる「焼ちんみ」の
20年の開発
「焼ちんみ」は発売から20年続くの研究開発の成果です。焼かずにそのまま食べられ、手軽でありながら深い味わいが楽しめます。江政商店、一番の人気商品です。
直売店を持つ安心感、
スピーディーなフィードバック
江政商店の直売店は、お客様の声を直接受け取り、商品開発に反映されています。安心感とスピーディーなフィードバックが特徴で、お客様との信頼関係を今も築いています。
店舗案内
ひみ番屋街 江政
〒935-0004 富山県氷見市北大町25-5
TEL 0766-74-2265/FAX 0766-74-2261
営業時間 8:30~17:00
休業日 1月1日
東京 江政商店
東京都世田谷区玉川3-17-1
玉川高島屋本館地下1階食料品フロア
TEL/FAX 03-5797-9790
営業時間 百貨店の営業時間に準ずる
休業日 百貨店の休館日に準ずる