素干し

酒の肴にピッタリです。天ぷらにしてもおいしくお召し上がりいただけます。 大粒のホタルイカを低温でじっくり干し上げました。特殊な乾燥方法により外はカリッと、中はジューシーに仕上げてあります。 塩等の味付けは一切していません…