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きときとの海の幸を製造直販でお届けします。

江政商店

富山県氷見漁港で水揚げされた新鮮な海の幸を伝統の味で風味豊かに仕上げました。選び抜かれた素材を新鮮なまま加工し皆様にお届けいたします。

富山県氷見市は、富山湾と能登の両方の海の幸が水揚げされる日本海有数の漁師町です。また、氷見沖は日本の定置網発祥の地としても知られています。この海の幸豊かな氷見に弊社はあります。これら豊富な海の幸を私が厳選し、新鮮なまま加工場に運び入れ、祖父の代から受け継いだ伝統を尊重し、かつ日々新しい味、製法を研究し、心を込めて手作りしております。みずみずしさと風味豊かな旨み、潮の香りを是非ご賞味ください。

お知らせ

令和3年11月 催事予定

11月3日(水)~11月9日(火) 玉川 髙島屋 地階催会場 味の逸品会 11月10日(水)~11月16日(火) 名古屋 髙島屋 地下2階 ウィークリー 11月24日(水)~11月30日(火) 岐阜 髙島屋 地階 ウィークリー ※各催事はコロナウイルス感染症の拡大にともなう営業自粛等の影響により急遽中止となることもございます。

令和3年10月 催事予定

9月30日(木)~10月5日(火) 池袋 東武 本館8F催事場 北陸3県 富山・石川・福井展 10月6日(水)~10月12日(火) 京都 髙島屋 地下1F 味百選ウィークリー 10月6日(水)~10月12日(火) 広尾(東京) 明治屋 食料品催事 10月13日(水)~10月18日(月) 大宮 髙島屋 6F催会場 グルメのための味百選 10月20日(水)~10月25日(月) 名古屋 髙島屋 10F催会場 グルメのための味百選 10月27日(水)~11月1日(月) 日本橋(東京) 髙島屋 本館8F催会場 グルメのための味百選 ※各催事はコロナウイルス感染症の拡大にともなう営業自粛等の影響により急遽中止となることもございます。 お越しの際には各百貨店のホームページ等で営業案内をご確認の上、お出かけください。

商品紹介

みりん干し

伝統ある氷見の製法を受け継いだ商品です。両面を少し焦げ目がつく程度焼いていただき、あつあつをお楽しみください。

一夜干し

氷見産の旬な魚を一夜干しにしました。添加物等、余計な味付は一切しておりませんので魚そのものの味が楽しめます。

焼ちんみ

子どもからお年を召された方まで食べていただけるよう柔らかく仕上げました。焼いてあるので手軽に、いつでもそのままお楽しみいただけます。

うま煮・みそ煮

酒の肴に、おかずの一品に色々お試しいただけます。里芋や大根等、季節の野菜と合わせ調理するとオリジナルの一品としてお楽しみいただけます。

香味オイル漬け

オリーブオイルや香草等と合わせた一品。酒の肴にピッタリです。野菜等と合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。

ひみドレ

氷見でとれた地魚ドレッシング。骨までやわらかい魚がゴロゴロと入った、おかずになるサラダが出来上がります。

ほたるいか素干

富山湾で水揚げされたホタルイカを低温でじっくり干し上げました。ホタルイカの旨味のみでお召し上がりいただけます。

ほたるいか漁師漬

富山湾で水揚げされたホタルイカを使用しています。保存料や着色料は使用せず、しっとりと仕上げてあります。

糠漬・糀漬

ご飯との相性が抜群!魚の旨味が白米の甘さを引き立て、どんどんご飯が進みます。お酒のお供やお茶漬けにもピッタリです。

日本海の恵み、氷見の魚を一つ一つ丁寧に。

無添加にこだわり、ひとつひとつ手作りで丁寧に加工しています。
魚が苦手な方ににも抵抗なく魚を食べてもらいたい。伝統の製法を忠実に受け継いだみりん干し、旬な魚の素材を生かした一夜干し、香草を使ったオイル漬けの開発、野菜に合う魚のドレッシング「ひみドレ」、麹味噌で煮込んだ商品の開発など、多くの方に氷見のきときとな(新鮮な)魚を味わっていただけるように、日々研究を重ね、心を込めて手作りしています。

掲載画像以外にも沢山の商品をご用意しております。
是非、下記店舗にお越しください。お土産に、贈答品に、食卓の彩りに、ご満足いただける商品をご提供いたします。

江政商店

・商品の製造
・卸販売        
・小売り販売

株式会社江政商店
住所:氷見市北大町3-45
電話:0766-72-2292
FAX:0766-74-3304
営業時間/8:30~16:30
休業日/水・日・祝

ひみ番屋街 江政

道の駅氷見 ひみ番屋街に出店
・店頭小売販売
・商品展示場    

ひみ番屋街 江政
住所:富山県氷見市北大町25-5
電話:0766-74-2265
FAX:0766-74-2261
営業時間/8:30~18:00
休館日/1月1日

東京江政商店

東急百貨店本店に出店
・店頭小売販売
・各種催事出店

東京江政商店
住所:東京都渋谷区道玄坂2-24-1 東急本店B1F
電話:03-3477-3043
FAX:03-3477-3043
営業時間/11:00~19:00

会社概要

商号 株式会社江政商店
創業 昭和20年1月
設立 平成23年10月
代表取締役 江幡 勉

お問い合わせ

お問い合わせ内容を確認後、担当者よりご連絡いたします。
内容によっては返信にお時間をいただく場合がございます。

8:30~16:30
(水・日・祝は工場が休みのため、TELに出られない場合がございます。)
FAX:0766-74-3304